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Menú Nº 1

32€

Entrantes para compartir

Surtido de jamón y lomo ibérico D.O Guijuelo y queso curado


Calamares a la romana con harina de garbanzos y ali-oli de siracha


Risotto de calabaza, guisantes, pipas fritas hierbabuena y crujiente de parmesano


Principal a elegir

Piruleta de pollo y bacon en salsa carbonara y fideos de arroz con soja


Brocheta de salmón fresco y langostinos con salsa de mostaza y limón y verduritas salteadas


Postre

Panacota casera con coulis de mango y perlitas de chocolate


Condiciones

Incluye: agua, pan y bodega (1 botella para cada 4 comensales)
Bodega: Viña de Oja tinto Rioja, Pámpano blanco Rueda o Valdemoya frizzante
No incluye cerveza, refresco o café


Menú Nº 2

36€

Aperitivo

Aperitivo de la casa


Entrantes para compartir

Surtido de Jamón y lomo ibérico D.O Guijuelo y queso curado


Gyozas variadas (pato, verduras y pollo)


Risotto de pollo boletus, aceite de albahaca y lascas de grana padano


Principal a elegir

Solomillo de cerdo ibérico con salsa de uvas pasas y vino tinto acompañado de patatas gajo


Bacalao confitado en A.O.V.E. a baja temperatura y escalivada de verduras al romero


Postre

Cheescake casero con frutos del bosque


Condiciones

Incluye: agua, pan y bodega (1 botella para cada 4 comensales)
Bodega: Torremorón tinto Ribera, Pámpano blanco Rueda o Valdemoya blanco frizzante
No incluye cerveza, refresco o café


Menú Nº 3

38€

Aperitivo

Aperitivo de la casa


Entrantes para compartir

Surtido de Jamón y lomo ibérico D.O Guijuelo y queso curado


Burrata con frambuesas confitadas, rúcula, piñones y hierbabuena


Risotto meloso de marisco con calamar y daditos de pulpo


Principal a degustar

Langostinos en panko con salsa teriyaki y wakame


Pluma ibérica con machado serrano y papatas gajo


Postre a elegir

Tarta de zanahoria casera


Brownie de chocolate con helado de vainilla


Condiciones

Incluye: agua, pan y bodega (1 botella para cada 4 comensales)
Bodega: Torremorón tinto Ribera,López de Haro tinto Rioja, Pámpano blanco Rueda o Valdemoya blanco frizzante
No incluye cerveza, refresco o café


Menú Nº 4

42€

Aperitivo

Croqueta melosa de boletus con mermelada de tomate


Entrantes para compartir

Surtido de Jamón y lomo ibérico D.O Guijuelo y queso curado


Tartar de salmón con aguacate cebolla morada, pepinillo, lima y mostaza Dijón


Risotto de espárragos trigueros y gambas con tomates Cherry confitados


Principal a elegir

Magret de pato con salsa de cítricos y humus de pimientos del Piquillo


Codillo asado al estilo tradicional con patatas panadera


Pata de pulpo braseado con aceite de trufa y parmentier de patata al pimentón


Postre

Sorpresa tres chocolates con filigrana noir y sopa de fresas


Condiciones

Incluye: agua, pan y bodega (1 botella para cada 4 comensales)
Bodega: Torremorón tinto Ribera,López de Haro tinto Rioja, Pámpano blanco Rueda o Valdemoya blanco frizzante
No incluye cerveza, refresco o café


- Las reservas se confirmarán con un mínimo de 48 horas antelación (selección del menú y de los platos principales).

- Para cualquier otra información 923 280 309.