Ensaladilla rusa casera, con langostinos y su paloma
Revuelto de morcilla de Le�³n, con patatas paja y pimientos rojos
Tallarines a la crema con verbena de ahumados, tomatitos asados y cebollino fresco
Ensalada de hojas tiernas, rabanitos rojos, zanahoria, pipas, queso de cabra y vinagreta de frambuesas
Risotto de marisco con crujiente de parmesano y aceite de albahaca
Plato caliente del dÃ?Âa
Escabeche tibio de verduras con granada y germinados de ajo
Moruno ib�©rico en adobo andaluz con fideos de arroz y salsa de chili dulce
Fingers de pollo al lim�³n con salsa de mostaza-miel y arroz basmati
Solomillo de cerdo ib�©rico con dos salsas, humus de pimiento del Piquillo y patatas gajo
Guiso de toro de lidia al vino tinto con patatas dado
Pescado del dÃ?Âa con guarniciÃ?³n
Cheesecake
Brocheta con fruta de temporada