Crema de puerros y espárragos trigueros con polvo de jamón

Ensalada de canónigos, cebolla crujiente, tomatitos asados, mousse de foie y vinagreta de frambuesa

Risotto de pollo y boletus, con crujiente de parmesano

Timbal de espinacas, queso de cabra y mermelada de tomate

Pasta Alfredo, farfalle con daditos de bacon y aceite de albahaca

Plato caliente del día

Fingers de pollo al limón con salsa de miel-mostaza y ensalada thai

Cous-cous al curry con verduritas y emulsión de hierbabuena

Carpaccio de lomo asado con salsa tres quesos y patatas panadera

Solomillo de cerdo ibérico con dos salsas, humus de pimiento del Piquillo y patatas gajo

Cachopo de ternera con salsa de setas y ensalada de pimientos asados

Pescado del día con guarnición

Cheesecake casero