Sartén de alcachofas con jamón y mousse de foie

Crema de espárragos trigueros con aceite de albahaca y picatostes

Ensalada de hojas tiernas, manzana, zanahoria, membrillo, migas de queso azul y vinagreta de naranja

Espaguetis con salsa de atún, anchoa y perejil fresco

Risotto de habitas y pulpo con queso Parmesano y AOVE a pimentón

Plato caliente del día

Brocheta de verduras con salsa de yogurt y cous-cous al curry

Saltimbocca de ternera con arroz basmati y patata asada

Pollo asado con miel y limón y fideos de arroz con soja

Solomillo de cerdo ibérico con dos salsas, humus de pimiento del Piquillo y patatas gajo

Lomo asado a la Provenzal con salsa de queso y verduras en tempura

Pescado del día con guarnición

Cheesecake

Piña a la miel y lima