Sartén de alcachofas con jamón y mousse de foie
Crema de espárragos trigueros con aceite de albahaca y picatostes
Ensalada de hojas tiernas, manzana, zanahoria, membrillo, migas de queso azul y vinagreta de naranja
Espaguetis con salsa de atún, anchoa y perejil fresco
Risotto de habitas y pulpo con queso Parmesano y AOVE a pimentón
Plato caliente del día
Brocheta de verduras con salsa de yogurt y cous-cous al curry
Saltimbocca de ternera con arroz basmati y patata asada
Pollo asado con miel y limón y fideos de arroz con soja
Solomillo de cerdo ibérico con dos salsas, humus de pimiento del Piquillo y patatas gajo
Lomo asado a la Provenzal con salsa de queso y verduras en tempura
Pescado del día con guarnición
Cheesecake
Piña a la miel y lima